铁锅要比不粘锅健康,因为铁锅的表层没有化学物质,不会对人体的脏脏造成负担,且铁还有传热快、受热均匀的特点,不容易在炒菜的时候破坏食材的营养成分。但是铁锅比起不粘锅,更容易生锈还会粘锅,清洗起来较为麻烦。不粘锅和铁锅的好处 锅是我们家家户户都