沙琪玛是一种口感酥脆的中式糕点，如果放干了，可以用保鲜袋装好，加入少量水，稍微烤一下即可变软。如果将沙琪玛放进冰箱内保存，则会因为温度过低而变硬，建议在食用前提前取出室温回软。

沙琪玛放干了怎样变软

首先在面里面加入两改针个鸡蛋。

将面揉成面团，揉成不黏手的就可以。

然后擀成薄片，切成条状，在小面条上面在我上一层侵亲政面，免得粘。

油温七成热的时候倒入锅里面炸炸至金黄飘起就可以捞起来控干油了。

然后在锅里面放入适量的糖，再加入两勺开水，一直熬，熬到粘稠状，然后再将那个炸好的面条放进去。

一常各直炒，粘稠状，准备一个容器在里面放入我们喜欢吃的干果，将它放进去，晾干之后就可以脱模切成块状的沙琪玛啦。