市面上甘蔗一般是分为两种的，是买青甘蔗好吃还是自甘蔗好吃？青甘蔗和自甘蔗吃起口感上会不会有什么明显的区别？

青甘蔗好吃还是紫甘蔗好吃

甘蔗好不好吃主要看三点：一是甜度；二是含水量；三是纤维，而青皮甘蔗甜度高于紫皮，水量比紫皮丰富，果肉纤维也比紫皮少，吃起来比紫皮甘蔗更好吃。但甘蔗好不好吃，还受品种、生长时阳光、雨水、土壤等条件影响。

降火。

青皮甘蔗有消热、生津、下气、润燥的功效，能够去除体内燥热之气，缓解一些体热上火的症状。

但甘蔗含有较多的粗纤维，在食用时会与口腔、舌头等部位造成摩擦，若吃多了，容易使组织受损引起发炎的症状，看起来与上火的症状相似，建议一天吃2-3节甘蔗，约100-200克合适。