1、面条放久了不能吃。2、面条放久了,可能已经过期变质,面条中的营养已经破坏,再食用这样的食物,对人体是有害的,可能会引起腹痛、腹泻等症状。3、另外,存放时间过长的食物,会分解和产生出对人体有害的物质,还会滋生细菌。如果面条表面颜色发黄、发