1、难以消化。鸡蛋最好还是要以煎为主，如果经常吃炒鸡蛋的话，则很可能会导致人们消化不良，所以平时要少吃些芹菜炒鸡蛋。2、脾胃虚弱的人。芹菜炒鸡蛋虽然营养价值高，但是对于脾胃虚弱的人来说，则不宜常吃些芹菜炒鸡蛋，以免导致胃部不适应。3、过敏。
