1、何首乌不可以直接吃。2、何首乌是一种常见的中药材，分为生何首乌和制何首乌。挖出的何首乌洗净切片或烘干后切片入药的为生何首乌，用黑豆煮汁拌匀蒸后晒干入药为制何首乌。无论是生何首乌还是制何首乌，都不可以直接吃，需要煮沸。3、如果直接吃何首乌
