如果想让黄芥末酱更好吃，可以加入一些柠檬汁、味噌、白糖、蜂蜜等其他调料来增加口感和层次感。黄芥末酱的主要功效是提供丰富的维生素C和抗氧化剂，帮助身体排毒和免疫系统健康。此外，黄芥末酱还能促进消化、增加食欲，并具有抗菌作用。

黄芥末酱怎么调配好吃

1、芥末用水调匀放到火炉去烤，盛放到笼屈内稍蒸一下，辣味即可出来。

2、芥末在调和时，用滚开水冲入拌匀，加盖，放阴凉处静放几个小时，也可出辣味。

3、芥末用开水冲好后，稍凉，用筷子扎几个孔眼，上面再浇些开水，以没过芥末为度，然后放在炉台旁，盖上盖，约6-8个小时，再把浮面的开水倒掉，这样调法，不但辣味浓，而且会把所有苦味去掉。