茶叶的冲泡在水温上是很有讲究的，不同的茶叶所用的水温也不同，像是白毫银针这样的茶叶用多少度的水冲泡比较合适？白毫银针要怎么冲泡口感会好？

白毫银针用多少度的水泡合适

白毫银针用100度的水泡最好。白毫银针用100℃水温冲泡，白毫银针为白茶的一个细分茶品，是采用鲜嫩芽头为原料制成，其茶银毫披覆，内质丰厚，茶香馥郁，且滋味鲜醇甘爽，100℃水温更能释放茶叶滋味，同时亦能利于茶香的激发。

二、杯泡法

1、用200ml的大杯，取5g白茶用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻，茶汁不容易浸出，冲泡时间一般来说相对较长。

2、随水温茶量不同而不同，想要茶汤浓厚则时间就要相对延长，尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶，白茶毫香溶于水中，茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮，边观赏边品饮，体会冲饮白茶意趣盎然的意境。